知名企业东莞港华专家指出，近年来很多很多的冷库事故，不依照规范要求去做，是一大主要原因。如果企业都能严格遵守安全规范和操作制度，那么冷库危险事故发生概率是非常低的。

　　昨天下午4时许，记者来到位于南黎路与濉溪中路十字路口东侧的现场。此时公安部门已经布置了警戒线，消防官兵正在对冷库喷洒水雾，周围氨气的臭味已经变得非常淡。据了解，该冷库是淮北市原纺织一厂的冷库，已经废弃多年。当日下午，周围群众突然闻到一股类似化肥的浓重臭味，急忙打电话报警。公安、消防及环保等部门人员赶到现场后调查发现，臭味正是来自于冷库。据介绍，此处冷库所使用的制冷剂是氨气，飘散的氨气不仅恶臭，而且浓度过高则会对人体造成严重伤害。

　　氨气极易溶于水形成氨水，氨水则呈弱碱性，如水果中含有酸性物质，那它可能将会与氨水起综合反应生成铵盐，这将对水果的品质造成一定的影响，人体少量摄入铵盐问题不大，但大量摄入是否会对人身体造成影响，目前尚无定论。