果蔬保鲜库是目前市面上使用率最高的冷库之一，主要用来储藏保鲜瓜果蔬菜以及其它农产品，。现在建造果蔬保鲜库的果农，菜农非常多，这样可以把大量的蔬菜水果囤积，等到产量淡季的时候再向市场出售，价格就能翻一倍。

在这里说一下果蔬保鲜库安装要注意的一些问题：
【1】.果蔬冷库设计分室内和室外冷库
室内库体保温有土建、贴板、喷涂、拼装库板等方法；室外库体保温一般为拼装库板结构，在钢架大棚下安装。
【2】.果蔬冷库设备推荐使用品牌
制冷设备的质量优劣影响冷库制冷效果以及稳定性能，冷库制冷设备推荐品牌：康达托冷风机，丹麦丹佛斯膨胀阀，比泽尔压缩机等。
【3】.果蔬冷库设计安装
冷库工程制冷设备目前多选择氟制冷，氟系统可以实现无人管理全自动工作，使用安全放心。大型冷库多用水冷机组，小型冷库多用风冷机组。
冷库建造成本是一个大问题，建一个小冷库就得好几万块，有些果农，菜农就会只注重价格，而忽视冷库设备配置是否合理或质量是否可靠，往往导致冷库建成后达不到制冷温度、制冷效果、生产量等设计要求，或者冷库故障率高、经常维修影响使用等后果。其实，合理选择匹配冷库工程制冷设备，建冷库时可能会增加一些投资，但从长远来看还是省电、省钱、省力、省心！