截至今年底，全省瓜果菜预冷企业已达141家，瓜果菜预冷处理能力可达420万吨。据介绍，海南新增冷库容量5万吨，预冷库企业可直接提供就业岗位约5000个，带动农户创收约16.6万户，可直接为农民和企业增收13.25亿元。据统计，海南瓜果菜冷库总容量达21万吨，可满足全省65%的瓜果菜经预冷保鲜商品化处理。